《瑞士》策馬特(Zermatt)

 

《瑞士》策馬特(Zermatt) 

策馬特(Zermatt)是馬特洪峰山腳下的小鎮，海拔1600公尺左右。

這古老的小鎮是瑞士的“無煙城”之一，也就是這個小鎮禁止使用燃料的車輛進入。

保留了清澈沁涼的空氣，也保存了古老小鎮的面容。  

《瑞士》乳酪油炸鍋

《瑞士》乳酪油炸鍋

身為正港鄉土庄腳人，志志深深以為，在白雪皚皚的山林間，能來一鍋熱騰騰，香噴噴的大火鍋是最最享受。偏偏這些個捲毛金髮外國佬習慣啃些乾麵包、烤肉塊、馬鈴薯、醃漬蔬菜，雖然很鹹、很硬、很難嚥，不過瞧他們還是養得人高馬大，頭好壯壯。

志志在那兒頭一回見識傳說中的瑞士火鍋，這應該算是少數會在餐桌上點火的料理。

第一個端上來的是乳酪鍋。加上點葡萄酒煮成熱熱軟軟的乳酪，配上一籃麵包，讓人用叉子沾著吃。口味還行，但千萬別沾了過頭，那可會像是塞了滿口鹽巴，不敢領教。

《瑞士》伯恩鐘塔

鐘塔(Zytgloggeturm)，矗立於熱鬧伯恩大街的盡頭。建於十二世紀，是當時的城門，但隨著城市擴建，便指留下塔樓。底盤部份仍是伯恩最古老的建築之一，時鐘在十六世紀掛上的。不愧是以鐘表聞名的國度。據說在每一個整點，人偶會有歡樂報時，可惜志志沒能得見。
在這樣一處古老建築邊，遙想過往歲月時，目光發現了這一處角落。有圓圓立燈，有小雨遮，卻不知是何用途。志志一時不得其解。

《瑞士》伯恩 --- 狂熱足球

以往對於歐洲人挹注足球的熱情，志志都只有耳聞，沒料到竟然會在伯恩這樣一個寧靜古老的城市，親身感受。

適逢歐洲盃正火熱進行，瑞士為主辦國，這一夜具有冠軍相的荷蘭即將在伯恩出賽。才剛過中午，整個古城已被荷蘭球迷占領。街道、公園、餐廳、酒吧、草地，處處都是穿著鮮亮橘色的人兒。這醒目的顏色是荷蘭的“國色”，襯衫、西裝、帽子、假髮，老少男女，處處滿溢的橘，的確聲勢驚人。

《瑞士》伯恩 --- 地窖篇

伯恩(Bern)是座古老的城，在這裡古蹟不是一座教堂，或是一座雕像；伯恩整片舊城區都是古蹟，彷彿來到電影場景似的，完整保留著中世紀的風貌，讓它已名列為世界文化遺產。

街道、店家、廣場、教堂，已然留存了幾百個年頭。走在石鋪的道上，志志感覺好像回到了過往，和幾個世紀以來的多少人來人往，一同欣賞著綠坡、紅瓦、藍天、彎彎水流。曾經有草靴、有馬車、有芸芸眾生、有偉人駐足。

這裡的一磚一牆，能完整依然，是讓人讚嘆，讓人萬分慶幸。