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《日本神戶自由行》燒肉六甲 三宮生田新道店
文/ 白映俞
神戶牛位列日本三大和牛之列,是高檔牛肉的代名詞,而神戶農產品中最重要的就是肉牛和乳牛。來神戶,一定想試試看牛肉到底能多好吃。
我們在神戶主要交通樞紐「三宮」站附近亂繞時,在距離車站兩分鐘距離之際找到了這間...和牛的肉片看起來好吸引人,決定進去瞧瞧。
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燒肉六甲店面在二樓,座位長這樣...身為收納王的日本人把榻榻米坐墊弄成可開式,衣服包包都可以藏在座位下,免得吃完全身都是燒烤味。
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吃燒肉就配大size的烏龍茶吧!(弱) 日本大叔應該都要配啤酒吃燒肉吧!話說,這間店從下午五點開門後,會一路營業到凌晨五點!!!日本大叔的實力真的不是蓋的。
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第一盤來的是牛舌...天啊,真的超級美味,軟嫩中帶有彈性的口感,肉汁又甜,第一盤就讓我吃到要跪下來。
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再來這一盤更大了...
老闆端來時還害羞地用英文問我們:「那個是腸子,你們敢吃嗎?」Sure~沒問題~
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這一盤的肉也都是極品,無論是牛里脊、牛肋排、還是牛五花,肉質都很細緻,化在嘴裡時滋味真是妙不可言啊~~
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一邊吃,我的腦袋出現中華一番小當家的場景:伴舞的人偶一樣將樂器敲得鏗鏘作響,皇帝後面就噴出一條龍,想著:「飛上天啦!飛上天啦!」
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由於肉質超優,烤五分熟、七分熟、十分熟、還是烤太熟都還是好好吃~~
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連小朋友都吃得心滿意足。
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烤蔬菜不容易,好容易就變得焦焦的,但這次才發現烤肉與洋蔥超搭~
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至於為什麼烤肉要搭薯泥我就不懂了...有點多餘的一道。
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泡菜口味倒是很棒呢~ 又辣又帶勁兒。
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吃完還有抹茶冰淇淋~
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完食心得就是「大滿足」,只要肉質好,怎麼烤都是人間美味。燒肉六甲不僅在神戶開了六間店,大阪也有店呢(我不確定是不是同樣老闆,只是剛好有看到)!
另外,我們隔壁幾桌的客人們幾乎都是女生ㄟ...而且都是穿著制服的女學生!這難道是日本女大生的愛嗎?
原以為吃燒肉會遇到大叔的機會比較高,但顯然在我們晚上六點吃飯時,大叔還沒出籠...
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《神戶》燒肉六甲 三宮生田新道店
地址:神戸市中央區北長狭通 1-2-13 ニューリッチビル 2F
電話:078-391-1320
官方網站:http://www.yakiniku-rokko.com