《台南》包成羊肉湯‧嚐嚐羊肉、羊雜、羊肝、羊腦...

《台南》包成羊肉湯

台南市的小西門圓環在早餐時段很是熱鬧，因為這兒有久負盛名的阿堂鹹粥和包成羊肉湯。

這兩家店就在隔壁，包成羊肉的店面比阿堂鹹粥小許多，不過也都高朋滿座。

包成羊肉清晨五點就開始營業，每週一公休。

菜單上就是各種羊咩咩的器官，羊肉、羊腸、羊心、羊肝、羊雜、羊腦髓...

包成羊肉是價位算高的早餐。

包成的清湯羊肉，肉質很鮮美，好吃！

早餐喝熱湯真是舒服。

包成的當歸羊肉，口味也不賴。

吃過羊肉，來嚐點不一樣的。

這是啥？

看得出來吧，正是羊咩咩的大腦...

這種東西記得小時候吃過，因為總是有鄉野傳說「吃腦補腦」...

您瞧大腦的灰質、白質可都能看得清清楚楚呢。

至於大腦究竟好不好吃？

軟軟的口感像豆腐，不過有點兒腥味，算是個特別的體驗。

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《台南》包成羊肉湯

地址：台南市中西區府前路一段425號

電話：06-2138192

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