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梁記麻辣火鍋位在裕農路與中華東路的交叉圓環處。
是台南老字號的麻辣火鍋店。
最近主打20周年紀念...所以!!!
午餐78折,宵夜88折,周三全日68折...
不意外,我們當然選擇禮拜三進攻~~
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店裡的裝潢很剛好~
桌距夠寬,即使客滿也不至於擁擠。
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先來看看梁記的菜單和價位~
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以前鴛鴦鍋都喜歡一邊是麻辣,一邊是酸菜鍋。
不過帶著小朋友,另一邊還是選擇較中性的鈣骨鍋好了。
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小辣的湯底也是紅通通地很漂亮。
這裡鍋底算人頭,會繼續加鍋底料。
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來瞧瞧梁記的菜色吧。
這是五花豬肉。
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鯛魚片。
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菇類拼盤是大人小孩的最愛。
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後來還多點一盤。
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這是肺片拼盤。
看得出來有什麼構造嗎?
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牛肚、牛筋、豬肥腸...齁齁,實在很喜歡這類食物。
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脆管,這是豬的主動脈。
吃起來會脆脆的有咬感。
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麻辣鍋一定要點很多老油條。讚。
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魚冊。魚肉漿包裹著芹菜,會提一點鮮味。
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全下鍋後,就會看到這樣令人食指大動的畫面了。
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所以...照片就到這裡了。
這鍋煮好後,大家都忙著一路挾和吃,
已經沒時間想到再補照相片啦...
《台南》梁記麻辣火鍋
地址:台南市裕農路522號
電話:06-2005522
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