《台南》勝博殿 日式炸豬排

《台南》勝博殿 日式炸豬排

赫赫有名的勝博殿也來到了台南。

台南的勝博殿在新光三越中山店的12樓，

是日式炸豬排專賣。

新光三越的台南西門店也有，在六樓。



 



日系連鎖的櫥窗裡總有滿滿的樣品挑逗著客人的眼睛。 

 



來看看勝博殿的菜單吧！

點套餐的話，炸物有三種，還有茶碗蒸。

 



傳統版的就比較簡單，豬排可分別選擇小、中、大三種size，依食量決定。

 

  

主廚推薦是不同的炸物組合。







手工漢堡肉 。



 



想吃點清淡的口味，也可以來個繽紛野菜組合。





點套餐都會有高麗菜無限供應，淋上和風醬汁後，就是酸甜清爽的配菜。 

 



醬菜和白飯也是無限供應，都是可以中和炸物油膩感的好物。

  



這根木頭棒棒很有氣質。

 



原來是用來研磨芝麻，淋上醬汁，就是好吃的自製沾醬。

 



今天老婆點的是這種繽紛選套餐。







勝博殿整盤炸物的份量是這樣。

 



炸茄子及西芹的部分，還挺多汁的。

 



梅釀乳酪雞排。

 



里肌豬排。





繽紛選套餐內附有茶碗蒸 



 



我點的是蔥花蘿蔔泥脆嫩雞排。 





灑滿蔥花和蘿蔔泥的雞排，實在好誘人。





一旁搭配的是橙醋醬汁。





還會有飯後的冰淇淋。





抹茶口味的冰淇淋還有撒上黃豆粉。






店內採用和風設計，整體空間不大，但每個人的位置很夠用。



 

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台南勝博殿中山店

地址：台南市中西區中山路162號12F 　　　

電話：06-6027738
  


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