《台南》勝博殿 日式炸豬排
赫赫有名的勝博殿也來到了台南。
台南的勝博殿在新光三越中山店的12樓，
是日式炸豬排專賣。
新光三越的台南西門店也有，在六樓。
日系連鎖的櫥窗裡總有滿滿的樣品挑逗著客人的眼睛。
來看看勝博殿的菜單吧！
點套餐的話，炸物有三種，還有茶碗蒸。
傳統版的就比較簡單，豬排可分別選擇小、中、大三種size，依食量決定。
主廚推薦是不同的炸物組合。
手工漢堡肉 。
想吃點清淡的口味，也可以來個繽紛野菜組合。
點套餐都會有高麗菜無限供應，淋上和風醬汁後，就是酸甜清爽的配菜。
醬菜和白飯也是無限供應，都是可以中和炸物油膩感的好物。
這根木頭棒棒很有氣質。
原來是用來研磨芝麻，淋上醬汁，就是好吃的自製沾醬。
今天老婆點的是這種繽紛選套餐。
勝博殿整盤炸物的份量是這樣。
炸茄子及西芹的部分，還挺多汁的。
梅釀乳酪雞排。
里肌豬排。
繽紛選套餐內附有茶碗蒸
我點的是蔥花蘿蔔泥脆嫩雞排。
灑滿蔥花和蘿蔔泥的雞排，實在好誘人。
一旁搭配的是橙醋醬汁。
還會有飯後的冰淇淋。
抹茶口味的冰淇淋還有撒上黃豆粉。
店內採用和風設計，整體空間不大，但每個人的位置很夠用。
附近的美食還有：
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《台南》佐佐義 義式餐廳 cucina
《台南》新葡苑港式飲茶
台南勝博殿中山店
地址：台南市中西區中山路162號12F
電話：06-6027738
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