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《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵
豆菜麵是南臺灣一道超簡單的料理,真正的起源恐怕已經不可考。
豆菜麵就是碗油麵淋上蒜頭醬油,不過從小吃到大,永遠都吃不膩。
平凡的油麵,淋上蒜頭醬油竟是如此的對味可口。
大多數的豆菜麵都是小小的攤位,新營阿忠豆菜麵算是少數有規模店面的豆菜麵。
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樸素的店面,客人絡繹不絕。清晨四點半就開始營業,既可當早點、當點心、又可當作午餐。
炎熱的天氣裡,來碗清爽的豆菜麵,實在很讚!
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吃豆菜麵,當然要配碗熱湯。
這是各種豬器官大全,肝連、脆腸、小肚、生腸、大腸頭,不知您識得幾種構造?
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阿忠豆菜麵的菜單,一碗豆菜麵15元,令人舒服的價錢。
竟然還有豆菜麵不加菜說!那可是美味耶,真的有人不吃豆芽菜?
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各種湯品任君選擇
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清爽的豆菜麵
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淋上蒜頭醬油,小弟偏好很多的蒜頭,很讚!
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又酸又甜的台式泡菜是許多美味小吃的良伴。
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這是阿忠豆菜麵的綜合腸湯,不知該點哪一種的可以試試這一味。
每一種器官都嚐嚐看,就曉得那些是美味了。
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下方那應該是主動脈
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新營的美味餐點還有:
《台南》華味香鴨肉羹‧鴨肉羹的翹楚!
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《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵
地址:台南市新營區中正路25號
電話:06-6379688
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