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《台南》大菜市江水號八寶冰
日頭赤炎炎,實在是熱得不像話,挫冰幾乎快要成為生活必需品。
雖然思樂冰很帶勁,但是在志志心裡頭八寶冰終究有著不可動搖的重要地位。
這是台南西門市場(大菜市)裡的老冰店「江水號」,已經八十個年頭。
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在日本時代興建的大菜市裡,滿是歲月的痕跡。
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江水號夏天賣冰,
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冬天也賣甜品。招牌上還有標有日文,方便遠道而來的朋友。
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八寶冰、芋仔冰、紅豆牛奶冰、愛玉冰,這幾樣好口味大概是剉冰界的永恆經典!
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陳年剉冰機,依然耐用勇猛!
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剉冰一碗,份量適中,可以解饞不要負擔...
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挫冰真正好!光看就感覺退火消暑氣!
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江水號的芋仔熬得相當好,綿密有味兒。
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八寶冰加上鳳梨,增加的酸甜香氣,口感升級!
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綠豆一定有。
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紅豆絕對不能少。
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蜜豆
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芋仔很讚!單吃芋仔冰也是好選擇。
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好吃,再來一碗!
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《台南》大菜市江水號八寶冰
地址:台南市國華街三段16巷13號(西門市場內)
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