《台南》所長茶葉蛋‧豆干堡

《台南》所長茶葉蛋

所長茶葉蛋是台南一項特別的小吃。

廖世華過去是新化鎮知義派出所所長，從2000年起開始煮茶葉蛋。

開始是提供給執勤同仁和路過的單車族吃，漸漸，名聲傳開來了，便有許多的旅客慕名前
來。

使的所長茶葉蛋變成台南一項有名的小吃。