《台南》林百貨 大手燒
文/ 白映俞
林百貨是全台灣第二間百貨公司，已荒廢多年。經過整修後民眾終於能夠一窺舊時代日系百貨公司的風貌，裏頭有不少文創小品，很值得一遊。走累了，不妨到樓上的「大手燒」享受關東煮。
大鍋正冒著煙，整鍋湯汁咕嚕咕嚕地燉煮著，不僅看了會心動，連空氣中都瀰漫著勸敗的氛圍。
一抬頭會以為自己來到日式居酒屋囉！
這是準備要端去給客人吃的...ㄜ...好誘人，老闆我們兩大一小待位。
店內空間不大，待位時就可以開始研究菜單啦。
看菜單就覺得「這不是普通的關東煮啊」！有幾樣新奇的食物出現呢！
櫃台的天婦羅和娃娃菜。
芝麻豆腐...這也不常見啊！
煮好食物的樣貌，泥砍砍，很精緻的嘛！
好了...點餐時還是要務實地點碗白飯，否則吃關東煮要吃到飽荷包會大失血。
最先上桌的就是在大鍋中打滾許久的亞麻豆腐和牛肉串。
兩者都很夠味。
牛肉串是從這種大鍋出來的，肉質嫩，筷子一分就開囉！
這一盤是鮪魚串、手工雞肉丸、雲海魚卵、和伏見章魚燒。
我最喜歡含有軟骨口感的手工雞肉丸，有嚼勁又多汁。
青菜的話我們選了娃娃菜與香菇。
大家注意到每盤器皿邊都沾著黃色芥末嗎？百搭極品啊！
還有，湯底淡淡的醬油湯汁也很適合配飯喔。
這一盤是麻糬丸、雲海魚卵、干貝。彈牙的干貝好好吃...
看到東京，再看到眼前的關東煮，忍不住又回想二十年前的東京愛情故事！
完治最後就因為理惠送上關東煮，而沒去找莉香啊...
這是一趟讓人心滿意足的飲食經驗。從食材、裝潢、及服務都讓人有置身於日本的錯覺。
大手燒隔壁還有另一間歐式餐館，留待下次嘗試囉。
有彈孔等歷史痕跡的林百貨算是特別的，提供著特別的文創單品及衣物，建築本身又有美感，很值得假日一遊喔。
難得的台南屋頂風光啊！
《台南》林百貨 大手燒
地址：台南市中西區忠義路二段63號五樓
