《台南》北澤壽喜燒 公園路大遠百

《台南》北澤壽喜燒 公園路大遠百

隨著天氣逐漸變涼，想要吃鍋物的機率也大增。

這次選擇了剛在台南落腳不久的北澤壽喜燒，

試試看與二鍋有什麼不同。



北澤壽喜燒位於公園路大遠百的四樓，

入口處有株櫻花樹，營造日式風味。

位置的設計非常寬敞，桌距很寬。

算是在百貨公司餐廳裡難得一件的豪氣。

桌上已經放了裝著壽喜醬汁的鐵鍋了。

桌邊的黑白雙瓶不是拿來喝的白開水喔。

是方便讓客人自己加湯汁或加水進鐵鍋調整濃度的。

當然，在吃很容易愈煮愈鹹的壽喜鍋時，加水的機會遠大於加湯汁。

雖說是吃到飽的餐廳，但還是出現了一張點餐單。

不過，服務生態度很好，都是要我們直接向他們說出需求就好了，不需要特別再填單子。

馬上出現的菜盤。

之後想再加點青菜的話，服務生會推著「菜車」出現。

挺酷的，一車的菜，選擇很多，菜盤就是會長這樣。

豆皮和烏龍麵都是很會吸附壽喜湯汁的好物。

看過日本美食節目的都知道，吸附湯汁的豆皮是會讓人尖叫垂淚的啊。

台灣滑嫩雞腿條。

事實證明，滑不滑嫩應該與烹煮時間相關...

安格斯無骨牛小排，真的很美味，蓋章。

紐西蘭優質牛肉是也不錯。

豬肉的表現令人刮目相看。

不用沾醬就非常好吃的豬肉。

太好吃了我們再看一次。

剛剛菜單中出現的飲料都是可以一直任意點。

大小都是這樣的。

喝來喝去無糖綠茶帶來的心理和生理價值最優。

甜點有三種選擇，份量都少少的，是說吃到這時也不怎麼吃得下了...

對了，日式風味的北澤壽喜燒還有這個！

能在背面寫些願望，在餐廳裡掛牌子祈願喔。

北澤壽喜燒是一間肉品表現出色的吃到飽餐廳。

不過呢，年過三十五後吃飯戰力真的大為下降。

我們只點過一輪肉盤 (也就是上面那些...)

後來就...

看到別桌桌上疊了許多空盤，很佩服。

《台南》北澤壽喜燒 公園路大遠百

地址：台南市中西區公園路60號4樓

電話： 06-2218080


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