《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵

《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵

豆菜麵是南臺灣一道超簡單的料理，真正的起源恐怕已經不可考。

豆菜麵就是碗油麵淋上蒜頭醬油，不過從小吃到大，永遠都吃不膩。

平凡的油麵，淋上蒜頭醬油竟是如此的對味可口。

大多數的豆菜麵都是小小的攤位，新營阿忠豆菜麵算是少數有規模店面的豆菜麵。





樸素的店面，客人絡繹不絕。清晨四點半就開始營業，既可當早點、當點心、又可當作午餐。

炎熱的天氣裡，來碗清爽的豆菜麵，實在很讚！ 





吃豆菜麵，當然要配碗熱湯。

這是各種豬器官大全，肝連、脆腸、小肚、生腸、大腸頭，不知您識得幾種構造？ 





阿忠豆菜麵的菜單，一碗豆菜麵15元，令人舒服的價錢。 

竟然還有豆菜麵不加菜說！那可是美味耶，真的有人不吃豆芽菜？





各種湯品任君選擇 





清爽的豆菜麵 







淋上蒜頭醬油，小弟偏好很多的蒜頭，很讚！





又酸又甜的台式泡菜是許多美味小吃的良伴。



 



 這是阿忠豆菜麵的綜合腸湯，不知該點哪一種的可以試試這一味。

每一種器官都嚐嚐看，就曉得那些是美味了。 

 



下方那應該是主動脈

  





新營的美味餐點還有：

《台南》華味香鴨肉羹‧鴨肉羹的翹楚！  



《台南》新營阿忠豆菜麵‧永遠吃不膩的蒜頭、醬油、麵

地址：台南市新營區中正路25號

 電話：06-6379688



在較大的地圖上查看志志‧看世界