《台南》鎮傳四神湯

《台南》鎮傳四神湯

赤崁樓周邊是台南市許多重要古蹟聚集的區塊，也是小吃的聚集地。

來此觀光的遊客總是絡繹不絕，什麼語言都有。

鎮傳四神湯過去在祀典武廟前，後來搬到赤崁樓斜對面。賣的東西很單純，就是豬肚子裡的不同的器官...





如果想要當正餐，填得飽肚子，可以點碗粿、炒米粉。

如果有打算沿街吃上好幾家，那就可以吃吃米腸、四神湯，嘗嘗味道。



米腸加蒜泥很好吃。 

  
因為豬肚子裡好吃的臟器甚多，所以可以來一盤綜合，每一樣都嚐嚐。


大腸頭、生腸、豬肚、小肚，這些究竟是那些解剖構造，志志實在搞不清楚，大多數應該屬於消化道，其他還有膀胱、輸卵管。

各式各樣的器官口感皆不相同。



豬真是餵飽人類的大功臣，從頭到腳、從裡到外，都如此美味。
 

這個應該是輸卵管
 
   

四神湯登場，料很多。 


這是小肚湯，看長相應該是膀胱。
  
 

走幾步路便可以到大天后宮，看這麼一大堆匾額排排站，便曉得這是地位崇高的古蹟。
  
附近的著名小吃還有武廟肉圓，可記得要保留點胃去嚐一嚐。


《台南》鎮傳四神湯

地址：台南市中西區民族路二段365號

電話：06-2209686



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