饗樂生活誌

《台南》所長茶葉蛋 所長茶葉蛋是台南一項特別的小吃。 廖世華過去是新化鎮知義派出所所長，從2000年起開始煮茶葉蛋。 開始是提供給執勤同仁和路過的單車族吃，漸漸，名聲傳開來了，便有許多的旅客慕名前 來。 使的所長茶葉蛋變成台南一項有名的小吃。